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Jardin de l'ENS Lyon, réalisé par Gilles Clément, écrivain et paysagiste.

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Terme Définition
Rhizomes

Ce sont les tiges renflées souterraines (et parfois subaquatiques) remplies de réserves alimentaires de certaines plantes vivaces comme les iris, le gingembre, le manioc, les asperges ou encore le galanga.

Ici, des rhizomes de Galanga. (Crédit photo : http://www.phytonpathos.net)


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