Noyau d'avocat
Vous avez sans doute déjà séparé les cotylédons de graines, pensez aux noix de cajou, aux cacahuètes, aux pistaches, … Le schéma ci-dessus présente deux graines d’avocat, l’une en coupe de face, l’autre après germination, de profil.
On sème, on arrose…on patiente et bien souvent on imagine qu’il ne se passe rien, on doute de la réussite de nos semis. Impatients que nous sommes ! En bas, c’est le branlebas de combat ! La graine commence généralement par développer sa radicule, la première racine, afin de s’ancrer et se protéger d’un potentiel déracinement. Ensuite seulement, on peut assister à la sortie de terre des premières « feuilles ». Bien souvent, vous remarquerez que ces dernières n’ont pas du tout la forme des futures « vraies feuilles ». Il peut s’agir, selon les espèces, soit de « fausses feuilles » soit des cotylédons qui se transforment en feuille. Lorsque la plante sera un peu plus âgée, au bout de quelques semaines, elle se débarrassera de ces premiers prototypes et concentrera son énergie dans ses feuilles «définitives».
Germination et graines
Pour le haricot, les cotylédons se transforment partiellement en feuille, ils effectuent un peu de photosynthèse avant de sécher puis tomber. Les plantules sont très sensibles à la lumière. Veillez à tourner régulièrement les pots si vous ne voulez pas qu’ils s’inclinent d’un côté. La croissance verticale se rétablira lorsqu’ils auront suffisamment de lumière directe : dehors.
Dans la caisse en polystyrène, mes semis de tomates (au premier plan) ont besoin d’être rempotés, alors que les aubergines (troisième « case » en partant du fond) ne le seront qu’un mois plus tard.
Dans la cagette doublée de toile cirée, mes semis de basilic quémandent de l’espace pour se développer.
Si les plantules sont trop petites, utilisez un couteau arrondi ou une fourchette pour transplanter ces fragiles êtres vivants. S’ils sont un peu plus gros, couvrez la terre du pot avec votre main, en passant les plantules entre vos doigts. Tournez le pot la tête en bas. Si la motte ne se démoule pas, pressez doucement les quatre côtés du pot deux par deux, voire agitez très délicatement. Vous pouvez à présent détacher les plantes une à une en prenant soin de garder le maximum de terre autour de chaque plante. Il ne faut pas casser les radicelles du végétal, de manière à économiser son énergie. Disposez la motte au milieu d’un pot plus grand et entourez de substrat. Sans excès, tassez bien la terre pour chasser l’air. Puis arrosez, afin que l’air restant soit remplacé par de l’eau. On cherche ainsi à éviter la déshydratation des jeunes racines. Cette technique est la même pour toutes plantations (plantules, vivaces, arbres, …).
Pensez à étiqueter vos semis !! Sur une étiquette résistante aux arrosages successifs, notez le genre de la plante, la variété et la date du semis ! Ces informations vous seront essentielles pour la suite ! Je fabrique mes étiquettes dans des bouteilles en plastique découpées, ou de vieux transparents pour rétroprojecteurs sur lesquels j’écris au « feutre à peinture ». Grâce aux informations contenues sur les étiquettes, je peux à la fois connaître la variété de mes plantes au moment de la plantation, mais aussi comparer l’évolution de chaque variété d’année en année, en tenant un carnet d’observations.
Il y a deux critères pour savoir quand rempoter. Un premier indicateur non obligatoire : lorsque les racines sortent du pot, elles indiquent un besoin de substrat plus vaste.
Donc soit on rempote, soit on plante !
Puis il y a les fameux « Saints de Glace ». Il y a des chances qu’avec le dérèglement climatique ce vieux dicton de jardinier subisse des modifications dans le futur, mais jusqu’à présent, le fond de cette croyance populaire reste d’actualité. Les Saints de glace (St-Mamert, St-Pancrace, St-Servais) respectivement fêtés les 11,12 et 13 mai sont les dates générales jusqu’auxquelles, si les conditions sont favorables, il peut encore geler. En altitude et en plaine, il peut geler bien après cette date.
Les concombres ‘Lemon’ ont déjà envie de sortir de ce pot désormais trop étroit. Pourtant, ils devront encore patienter un peu car le risque de gelées printanières est toujours présent. C’est la première année que j’en sème. Maintenant que je sais qu’ils germent vite, l’an prochain je les mettrai en terre un peu plus tard.
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